Los sabores decepcionantes de la esquina

La semana pasada tuve una invitación a “La esquina”, un nuevo restaurante ubicado en cuatro grados norte (Ruta 2 , 4-71 zona 4). Tenía alta expectativas del lugar y no todas fueron cumplidas.

Gastro

Las donas son lo mejor de la Esquina

En la entrada te recibe una señorita muy amable que te toma una selfie. Esta es impresa en un ticket al que va a ser cargado todo lo consumido dentro del “mercadito”.

Escogimos un poco de todo pues no sabíamos qué pedir. Empezamos por el área de los tacos, con unos de camarón en tortilla negra (Q38). La salsa y los camarones estaban muy bien preparados. Sin embargo, el sabor no era excelente, algo hacía falta. De acompañamiento seleccionamos un esquite (Q20). Si bien sabor y la cocción estaban atinados, el elote era amarillo, y todo aquel que ha comido un buen esquite sabe que debe elaborarse con granos blancos.

Pasamos luego al área de mariscos y nos decidimos por los jalapeño poppers (Q18). Estaban crujientes, bien preparados y acompañados de una salsa exquisita.

Luego pasamos al área de pizza y pedimos “La esquina” (Q89). Aparentaba bien: suficiente queso, hongos alcachofa y prosciutto por encima. Pero la textura no era buena: el centro estaba crudo y no fue agradable comerla.

Finalmente llegamos al postre y quedamos satisfechas. Compartimos una dona de rosa de Jamaica (Q12) y una de alfajor; ambas muy buenas. La textura de ensueño y la dulzura perfecta.

Por fin algo que nos gustó mucho, comentamos.

Fresita La Hada
/

Creció en la mesa de la cocina de su abuelita, enamorada desde antes de poder alcanzar la estufa. Cree en la innovación y las nuevas tendencias, aunque su favorito es lo tradicional. Nada la hace mas feliz que poder compartir con sus amigos su pasión por la comida (haciéndola o probándola).


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16

COMENTARIOS

RESPUESTAS

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*

    Carolina /

    16/12/2016 11:33 AM

    Me parece que el concepto esta muy bueno, un lugar muy agradable visualmente, sin embargo de lo peor en serivicio y precios ni digamos. La comida no es tan buena como para pagar lo que piden y cobran. Me parece que el restaurante como nueva opción recae nada más en ir una sola vez porque no vale la pena regresar por un servicio malo, comida excesivamente cara para lo que dan y moscas por todos lados. Hay definitivamente mejores opciones para comer en la zona. !

    ¡Ay no!

    1

    ¡Nítido!

    Gaby /

    08/12/2016 7:28 PM

    El concepto puede ser original aquí en el país pero es una gran copia de pequeños mercadillos en Europa, carisimo todo para lo que venden, servicio pesimo y moscas por todos lados...casi tan parecido al Pollo Campero, que se iba a esperar si la dueña es la hija de la familia de los Bosch Gutierrez

    ¡Ay no!

    1

    ¡Nítido!

    Tania /

    08/12/2016 4:07 PM

    Súper escueto... como sin ganas de comentar.. cuál fue su decepción ? Al final no me dice nada! Parece que esta vez no quería escribir!

    ¡Ay no!

    ¡Nítido!

    Javier Pinelo /

    02/12/2016 11:14 AM

    Si, la verdad es un artículo un tanto mediocre, como para salir del paso. Me da la impresión que lo hizo en 5 minutos, a última hora.

    ¡Ay no!

    1

    ¡Nítido!

      Javier /

      06/12/2016 12:50 AM

      Hola Javier,
      el articulo es breve, al mismo tiempo hace objetivo muchos puntos que muchas personas incluyendo a mi, estamos muy de acuerdo.
      Yo no volvi a regresar.

      Saludos

      ¡Ay no!

      ¡Nítido!

    andres sanchez /

    02/12/2016 10:23 AM

    para que escribir sobre un restaurante mierda y hacer perder el tiempo para leer esto

    ¡Ay no!

    ¡Nítido!

    cartman /

    29/11/2016 3:41 PM

    Les hago la reseña en dos lineas:

    Precios caros que no compensan.
    El concepto es bueno, pero con una pobre ejecución.

    ¡Ay no!

    ¡Nítido!

    El Gnomo /

    26/11/2016 8:44 AM

    De acuerdo con la reseña en cuanto a la comida y el servicio. Es mala y cara. Una cerveza cuesta Q35. Una pizza para una persona Q90. Un par de tacos Q40. Totalmente desproporcionales los precios. Agregado a lo anterior, uno tiene que ir a traer su comida a cada uno de los puestos y después quieren cobrar propina. Entiendo que los trabajadores no tienen la culpa de que así sea el concepto, pero uno como cliente tampoco justifica pagar propina si no hay servicio.

    Es un lugar que recomendaría sólo por su concepto y decoración. Para ir una vez y ya.

    ¡Ay no!

    1

    ¡Nítido!

    Carliño /

    25/11/2016 4:17 PM

    De mi visita a La Esquina, puedo darles los siguientes datos.

    Resumen: Muy bonito y creativo diseño del lugar +1, Servicio de lo peor -2, Precios un poco exagerados -1, ¿pagar propina por algo que te sirves tu mismo? -1. Deficiente. Conclusión, es un lugar para conocer una vez, pero es de pensarlo bien si se desea regresar. 1/5

    Por alguna razón (Puede que les paguen mal), la mayoría de los que trabajan allí son mal encarados. Claro, hay excepciones, como en todo mal servicio.

    ¡Ay no!

    2

    ¡Nítido!

    Peter Lim /

    25/11/2016 8:58 AM

    Estoy en total desacuerdo del concepto del lugar, de la comida no soy tan exigente puesto que mi paladar es sumamente rústico. Ese concepto de "mercadillo" me da nauseas, porque la restaurant es para gente clase-mediera que aborrece ir a mercadillos cantonales a tomars un buen caldo de pata, de pollo, mariscos o bien degustar un atolito de elote o de habas, que mejor si es un "revuelto". Haaa, cuanto daño han hecho estos ìnches post-modernos

    ¡Ay no!

    3

    ¡Nítido!

      Nicole González /

      10/01/2017 10:17 AM

      Estimada Lana

      Peter Lim en cierto modo tiene razón, no entiendo porque el ser mexicano seria un problema para poder comentar dicho articulo.

      Estimada Fresita La Hada
      No he visitado dicho lugar pero como todo puesto de comida tiene sus altas y bajas. Pese a eso espero poder ir un día de estos a probar la comida que allí se sirve.

      ¡Ay no!

      ¡Nítido!

      Lana Porres /

      29/11/2016 8:08 PM

      Estimado caballero por sus palabras deduzco que es usted mexicano...haría bien en no opinar en un blog chapin...gracias

      ¡Ay no!

      8

      ¡Nítido!

    Carambolita La Unicornia /

    25/11/2016 7:21 AM

    Efectivamente, La Esquina es terrible. Un lugar bonito que por aluna razón decidió servir comida que no sabe preparar y por la que cobra el doble de otros lugares para sacar el alquiler. Lo único peor que La Esquina son las reseñas de Fresita La Hada. ¿Por qué la dejan esribir si no sabe? ¿Y yo por qué le doy tantas oportunidades?

    ¡Ay no!

    1

    ¡Nítido!

      jorge /

      25/11/2016 10:50 AM

      estimada, no estoy defiendiendo a NADIE.
      pero si a mi no me gusta como escribe, no lo voy a leer......

      ¡Ay no!

      2

      ¡Nítido!







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