Nos sentamos y él me pidió que confiara en su selección. Poco sabia yo a lo que me estaba apuntando. Resulta que de 12 a 3, únicamente en este restaurante (12 Calle 5-27), hay un menú de Dim Sum. El nombre viene del cantones y quiere decir "pequeñas mordidas de comida", usualmente se sirven en canastas de bambú que han sido puestas al vapor.
Poco a poco comenzaron a llegar las canastitas de comida. Lo primero fueron unos envueltos de arroz rellenos de camarones y cubiertos con salsa soya. Una textura suave y agradable acompañada de sabores fuertes; un platillo asiático por excelencia.
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Seguimos con unas empanadas fritas, una textura ideal y un relleno de espinaca perfectamente sazonado.
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Luego unos bollo de cerdo al vapor.
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Continuamos con unas costillas al vapor, sazonadas con bastante ajo y servidas en su propio jugo.
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Por último llegaron los Dumpling de camarón. Un relleno magnifico y por encima un camarón preparado a la perfección. Terminamos con Dim Sum de mariscos, con broche de oro. La mejor experiencia que he tenido en mucho tiempo. Ojalá puedan ir comentarme qué les parece.
Lana Porres /
No sean fresas...quieren buena, sabrosa, abundante y a buen precio comida china...Long Wah en la 6ta Calle entre 4ta y 3ra Avenidas de la zona 1...antes de pelarme vayan prueben y luego hablamos
Stuardo Rodríguez /
Precios?
Moniquita /
¡Es delis ese menú! Yo tuve la suerte de conocerlo porque un amigo "medio" chino me invitó un día y quedé fascinada... Además, la dueña (o hija de los dueños) es súper amable y atenta y se asegura de que uno se vaya contento... Por lo menos así han sido mis experiencias ahí. A ese menú le llaman "Yamchá" (no sé en realidad cómo se escribe, pero así se pronuncia... Por mí podría llamarse ÑAM ÑAM). ?
curiosa /
algo pobre la nota, lástima he estado allí y comido dim sum docenas de veces , no se le hace justicia. Los precios por canastita van desde los 18 quetzales para la mayoría de bollos y empanadas, los de camarón suelen ser un poco más caros, hasta Q. 40 los dumplings fritos que traen 8 unidades. También hay sopas y los domingos algunos especiales como calamares fritos deliciosos y algunos bocadillos dulces.
María Cristina /
Suena bien... ¿Y el Dim Sum cuesta...?
Augusto /
Me parece algo exagerado llamarlo menú secreto ya que lleva más de 10 años en el menú, pero bueno, está bien. Lo que si es que Dim Sum significa toque al corazón en cantones, no pequeñas mordidas de algo. Sólo aclaro.
Susana de León /
Solo de leerlo se me hizo agua la boca. También está el fin de semana o solo de lunes a viernes?
Augusto /
Esta todos los días, pero es mejor ir los domingos tipo 11 - 14 horas.
Andrés Paniagua /
Necesitan un corrector de estilo.
marito /
Me gustaria que incluyera el precio porque a veces uno quiere darse un gustito y obviamente el factor dinero es determinante en esos casos.
Gracias!
(por cierto, a mi me gusta el Sampler que venden ahi en el lai lai y cuesta Q87.00)
Fernando /
El precio de cada plato es de entre Q20 y Q30, y trae 3 porciones como se ve en las fotos. Es genial para probar muchas cosas diferentes pero sale caro si querés comer bastante. Tienen algunos platos que solo preparan domingos, y los platos dulces de este menú son buenísimos.