Tomamos té tan tremendo

Ubicado en la 5a Calle poniente, número 13D, la entrada es un portón de madera con una campaña plateada. Adentro está fresco, hay una isla de hierbas y una pared con dibujos hechos de tiza explicando las mejores horas para tomar el té. Nosotros llegamos a justo después de almorzar.

Don Jorge le da la bienvenida a uno, se presenta, saluda dando la mano, pregunta los nombres de cada uno y nos ofrece té. Pone a hervir el agua y nos sirve una taza de chai. Mientras bebemos té, nos explica cómo todas las hierbas que tiene en su tienda son de producción guatemalteca y habla feliz de la frescura de las mismas.

Luego, mientras esperamos que el té que nos dio se “despierte”, Don Jorge nos cuenta cómo funciona la tienda. Ellos son mezcladores, esto es, crean y diseñan tés con sus hierbas, flores, semillas y chocolate. Ninguno de sus ingredientes tiene saborizantes ni ingredientes artificiales. La mezcla la puede hacer uno mismo y ellos asesoran en cuanto a las propiedades o sabores. También basta con decirle su problema y ellos hacen la mezcla.

Foto de Sarah Müller

Nos empezó a contar de la variedad de beneficios que tienen los tés. Desde bajar de peso, ayudar a dormir, aumentar la energía, limpiar el sistema, ayudar a la digestión, regular la presión arterial y controlar la diabetes. Mientras hablaba, abría una a una las cajas de la isla de hierbas mostrando su contenido: manzanilla, rooibus, naranja, gengibre, menta, jazmín, boldo y más. Explicaba las propiedades medicinales y sabores de cada una.  Se venden las mezclas en dos presentaciones: en un formato de 3 oz a Q90 y otro de 6 oz a Q270.  Hay blends en La Esquina y también ofrecen servicio a domicilio.

Cada quién hizo preguntas para crear su propia mezcla asesorada: detox, quemagrasa, energizante y demás. Luego nos ofreció probar arándanos cubiertos en chocolate y nos despidió con una sonrisa. Nos fuimos contentos y comprobamos que adelgazamos, nos desintoxicamos y dormimos mejor todo el siguiente mes.